Bois-le-Roi (77)
Gastronomique • Cusine régionale • Français Traditionnel
Chez Graze : "L'Art de la Santé Gourmande"
Chez Graze nous ne sommes pas un traiteur comme un autre.
Nous avons créé une offre dans le domaine du Grazing un concept qui nous vient d'Australie, réadapté au palais et au raffinement français.
Nous créons des plateaux comme des tableaux d'art. Nos plateaux de charcuterie et fromage sont accompagnés par des fruits et légumes de saison et ils sont issus d'une agriculture écoresponsable Bio ou engagée.
Nous travaillons également avec des agriculteurs, distributeurs, fournisseurs et commerçants locaux à un rayon de moins de 50Km de nos ateliers en Seine et Marne.
Nos engagements se reposent sur 3 piliers (valeurs) :
1) Écologie : Nous travaillons avec des acteurs locaux et nos produits sont proche de chez nous et de saison.
2) Santé : Nous créons des plateaux et des buffets bons pour la santé en équilibre gustatif et nutritionnel.
3) Social : Nous travaillons activement à soutenir, développer et aider l'économie local.
Peu importe que nous soyons en hiver, au printemps, en été ou à l’automne, nous choisissons toujours pour nos clients, une sélection des meilleurs produits d’artisans français locaux.