Interviews - 27 novembre 2023 - 1
Bienvenue chez "Couleurs Réunion", un traiteur spécialisé dans la cuisine réunionnaise, où 15 ans d'expérience se mêlent aux saveurs vibrantes et aux couleurs de la Réunion.
Ici, l'accent est mis sur la création d'événements uniques, alliant tradition et générosité pour offrir des expériences culinaires inoubliables.
- Quelle est l’histoire de l’établissement ?
"Couleurs Réunion" est le résultat de 15 années d’expérience : Premier traiteur à Paris 14ème spécialisé sur la vente à emporter de mets réunionnais puis qui s’est développé dans l'organisation de repas et d'événements pour les particuliers et les entreprises.
- Avez-vous un concept particulier ? Pourriez-vous le décrire en quelques lignes ?
Notre concept est centré sur la création d'événement, où chaque détail, de la nourriture à l'ambiance, est soigneusement pensé pour transporter nos clients dans un voyage culinaire réunionnais.
- Avez-vous une ligne directrice propre ? Une devise qui vous guide ?
Notre devise est la qualité, l'hygiène et la disponibilité, garantissant ainsi à nos clients une expérience exceptionnelle.
- Quelle prestation rencontre le plus de succès ?
Notre service de traiteur est très demandé, particulièrement pour la qualité de la cuisine et l’originalité.
- Qu'est-ce qui vous différencie de vos concurrents ?
Ce qui nous distingue est la présence de la cheffe elle-même, ou les rapports humains restent primordiaux.
- Que diriez-vous aux internautes qui hésitent encore à vous choisir ?
"Couleurs Réunion" vous transporte dans un monde exotique, où chaque événement est une célébration des sens.
- Qu’est-ce qui vous inspire dans votre métier ?
Notre passion pour la cuisine réunionnaise et le désir de partager cette richesse culturelle avec nos clients.
- Ethique : quelles valeurs défendez-vous au quotidien ?
Nous nous engageons à offrir rigueur, sourire, qualité et un service exceptionnel à chaque événement.
- Quelles sont vos plus belles références ?
Nos plus belles références sont les couples et les familles qui ont célébré leurs moments spéciaux avec nous.
- Avez-vous vécu une manifestation marquante/un évènement insolite/une situation cocasse ?
Oui, nous avons eu plusieurs événements mémorables et uniques au fil des ans.
- Quels conseils donneriez-vous aux internautes pour la sélection de leur salle ?
Nous conseillons de choisir un lieu qui non seulement vous parle au cœur, mais qui offre également une facilité d'organisation et un accompagnement de qualité.
- Quels sont vos projets à court/moyen/long terme ?
Agrandir la carte et proposer des mets culinaires métropolitains
- Quel est votre style culinaire ?
Nous offrons une cuisine réunionnaise traditionnelle et nous nous adaptons également aux demandes spécifiques de nos clients (diabétique, vegan, végétarien, sans gluten)
- Proposez-vous des animations ?
Non, nous ne proposons pas d’animations
- Une citation qui vous définit ?
"Organisateur d'événements" - reflétant notre passion et notre engagement envers l'organisation d'événements réunionnais mémorables.
"Couleurs Réunion" est plus qu'un traiteur ; c'est un créateur d'expériences culinaires, invitant chaque client à un voyage sensoriel unique à travers les saveurs de la Réunion. Nos services personnalisés garantissent que chaque événement est non seulement un repas, mais une célébration de la culture et de la gastronomie réunionnaise.
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