Les Douceurs d'Aurélie

Quel est votre style culinaire ? Comment décririez-vous votre cuisine ?

Nous proposons une cuisine traditionnelle et régionale, elle est, conformément à nos valeurs, faite maison. Nous aimons proposer des associations insolites qui réveillent les papilles, on citera notamment notre Hamburger noir de foie gras avec sa compotée de rhubarbe et son espuma coco plait beaucoup ! Je pense d’ailleurs qu’on assistera bientôt à la prédominance de ces mariages de saveurs insolites.

Avez-vous une ligne directrice propre ?

Aller toujours plus haut ! C’est cette rigueur et passion qui nous caractérise. 

Qu'est-ce qui vous différencie de vos concurrents ?

Nos clients n’ont pas besoin de chercher d’autres prestataires.

Nous avons des partenaires de qualité qui nous accompagnent depuis des années qui nous permettent de proposer une prestation clé en main !

Avez-vous vécu une manifestation marquante ?

Nous avons participé 3 fois à l’émission «4 mariages et 1 lune de miel » sur TF1 et avons gagné à 2 reprises.

Quel est votre meilleur souvenir de traiteur ?

Les larmes d’une mariée, heureuse de la réussite de la soirée.

Quels conseils donneriez-vous aux internautes pour la sélection de leur traiteur ?

Il est important de privilégier les traiteurs proposant une cuisine maison, cela afin de reconnaitre le métier à sa juste valeur. Il est trop souvent dénigré du fait de « professionnels » peu scrupuleux.

Sébastien Recours

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