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Coup de Coeur Réceptions

Interviews - 17 mai 2019

COUP DE CŒUR RÉCEPTIONS

Avez-vous une ligne directrice propre ?


Rien n'est impossible !

Avez-vous une spécialité ?


Les pièces cocktails de la création à la présentation finale. D’ailleurs, nos cocktails apéritifs ou dînatoires, avec ou sans animations, sont très appréciés pour leur créativité, diversité et l’alliance des saveurs proposées. 

Qu'est-ce qui vous différencie de vos concurrents ?


L'écoute et la personnalisation de nos formules nous différencient de nos collègues. Les clients nous disent également que nous avons un très bon rapport qualité-prix.

Qu’est-ce qui vous inspire dans votre cuisine ?


Les produits de saison, les couleurs & l'alchimie des saveurs.

Quelles sont les tendances qui se profilent selon vous ?


Nous constatons que nos clients aiment la nouveauté et les animations, les longs repas ne sont plus d’actualité.

Quelles sont vos plus belles références ?


Groupama, Eseo, UCO, BPA, La Poste, ADEME, CNP, Darty, Cegelec, Humbert, CAEXIS, Gest Anjou, AXA, SCO, ARS, .... et tous nos clients particuliers.

Ethique : quelles valeurs défendez-vous au quotidien ?


-          Donner et prendre du plaisir

-          Favoriser les produits locaux et de saison

-          Le respect au quotidien de nos clients, nos fournisseurs…

 Nicolas ROUTHIAU & Antoine LE GAL

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